我喵叫钱钱 发表于 2012-3-17 00:55

回复 114# 上错床


    帅呆了…哈哈

我喵叫钱钱 发表于 2012-3-17 00:57

回复 109# 柯柏文


    你怎么看得出是牛仔衫…

Rich 发表于 2012-3-17 02:42

想隐藏却隐藏不了

月华剑士 发表于 2012-3-17 02:49

哈哈,几时有饼吃?

我喵叫钱钱 发表于 2012-3-17 02:53

回复 120# 月华剑士


    2年左右

我喵叫钱钱 发表于 2012-3-17 02:53

回复 119# Rich


    什么?

E.L 发表于 2012-3-17 03:36

那就提早恭喜你吧。。。。

老班长 发表于 2012-3-17 07:51

本帖最后由 老班长 于 2012-3-16 19:52 编辑

(嫁女= 领饼的由来 )大江网上抄来的 !


                                                                     恩平烧饼史话   
  我记得少年时跟哥哥到信宜水口镇读省办南路临时中学初中班。转眼间清明节来临,“每逢佳节倍思亲”,要回乡扫墓已不可能,我就对二哥说:“你去买几个烧饼回来尝尝家乡风味吧!”他说:“烧饼是恩平特产,不是到处可以买到的。”后来我被分配到钦州去教中学,沿途经过很多城镇圩市,都不见有烧饼上市,证明二哥所说是对的:恩平烧饼制作,风味独特,远近驰名,是恩平的特产。
  恩平烧饼的创制于明代距今500多年,这个动人的故事亦一直流传至今,历久不衰。烧饼创制者是恩平牛江人,是教入塾的穷先生,他祖上积蓄下来的钱用于办私塾,让穷孩子私学读书。后由于办学经费紧缺致使私塾停办,见学生均无法再入学读书,深感内疚,因此他用祖传制烧饼的家什把自己从父亲学到的制饼手艺,和妻子制烧饼出卖,他又大胆创新,用碓仔舂出的米粉特别细嫩,粘与糯三七开,用糖扣米粉制成饼料一定经发酵十天才制成圆形烧饼风味独特:酥软柔嫩,香甜可口,特别刚上锅烧饼爽口香脆,连食三四个还想吃,深受欢迎,十分畅销。
  后来肇庆知府为发展生产繁荣市场经济,提出搞饼大比赛,各知县均推荐名师参赛,比赛之时各路名师都想独占鳌头而使出浑身解数。知府本身出自制饼世家,名师制出之饼要搏得知府赞扬实不容易。当知府开始取恩平烧饼品尝时,先咬一口,越嚼越有味,连食三个饼才脱口说:“通软滑鲜美,香甜而不腻,好饼!好饼!”他问穷先生:“这是什么饼,”穷先生:“恩平烧饼”,众评审官亦大加赞赏,结果恩平烧饼一举夺魁。
  其实知县推荐穷先生参赛的意图是乘机挑选乘龙佳婿。穷先生创制恩平烧饼远近驰名,穷先生卖恩平烧饼也发达起来成为富公,穷先生赚来的钱重新开办私塾让孩子免费入学成为佳话。知县把选佳婿的心事告诉女儿,女儿认为做烧饼没出息却死活不答应。穷先生每逢卖百斤烧饼,就把十斤保存下来,也以此作为成绩向知县汇报,知县女儿认为穷先生老实可靠,手艺又好。当烧饼积存一百斤就叫穷先生把百斤饼送到他家去,表示答应做她妻子。从此,恩平男女相仿效,成为男婚女嫁必备的礼饼。人们见面时不问“你女儿出嫁了没有”,而是说:“你女儿领了饼没有。”这成为恩平风土人情的独特景观。(岑儒侠)

富仔哥 发表于 2012-3-17 09:30

回复志明与春娇


    其实我有时候也淑女的,哈哈
豆腐 发表于 2012-3-14 15:53 http://www.epshw.com/images/common/back.gif


    跨个系重点。有时候

2359910852 发表于 2012-3-17 10:04

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